La langue est considérée comme le « bourgeon » du Coeur. C’est le Coeur qui contrôle la couleur, la forme et l’apparence de la langue. Le Coeur est plus particulièrement en liaison avec la pointe de la langue. Il contrôle aussi la perception des saveurs. Si le Coeur est en bonne santé, la langue présente une couleur rouge pâle et les saveurs sont perçues normalement. Si le Coeur souffre d’une atteinte par la Chaleur, la langue peut être sèche et rouge foncé, avec une pointe gonflée et plus rouge que le corps, et la personne peut avoir un goût amer dans la bouche. Si l’atteinte par la Chaleur est très importante, la langue peut présenter des ulcérations rouges et douloureuses. Si le Coeur est faible et le Sang insuffisant, la langue peut être pâle et mince. Au chapitre 17 de « L’axe spirituel », il est dit : « Le Qi du Coeur communique avec la langue ; si le Coeur est en bonne santé, alors la langue peut distinguer les cinq saveurs ».22 L’état du Coeur a aussi des répercussions sur la parole et certaines pathologies du Coeur peuvent engendrer le bégaiement et l’aphasie. Outre ces difficultés de parole elles-mêmes, le Coeur exerce aussi une influence sur la façon de parler et de rire. Souvent, un déséquilibre du Coeur (de type plénitude ou vide) peut faire que l’individu parle sans arrêt ou rit de façon inappropriée.